Смесь бурого и дикого риса

Регулярно покупаем смесь бурого и дикого риса, очень нам вкус нравится.
Отвариваем и едим потом с соевым соусом в качестве гарнира к рыбе или морепродуктам.

В скороварке я варю его так:
1 стакан риса + 1 стакан воды + 1 чайная ложка соли, программа "Рис" на 10 минут. Всё. 
Быстро, вкусно, полезно.

Книга рецептов для скороварки Brand

Подвернулась мне очень интересная и полезная книга. 

Посмотреть и скачать полностью все 38 листов можно здесь

Перловая каша с мясом "Завтрак туриста"

Этот рецепт очень удобен на даче: продуктов каких-то особенных не нужно,  получается очень сытно и вкусно.


На дно скороварки я выложила:
- содержимое 1 банки тушёнки,
- 1 стакан перловой крупы,
- 2 стакана воды,
- чайную ложку с горкой соли.
Для перловки подходит формула: объём воды = двум объёмам крупы. Вывела её опытным путём.


Далее закрыла крышку и поставила в ручном режиме 40 минут.
Когда попробовали, все дружно сказали, что вот она - та самая! каша "завтрак туриста", которую так любили в советские времена.